「昨夜の晩酌」
こちら「昨夜の晩酌」でご紹介している酒器やその他の器は、基本的には私の自宅にあって店頭には出ていないもの達です。
こちらでご紹介した酒器やその他の器の中で、もしご関心をお持ちになられたものがありましたら、「お問い合わせ」欄よりお知らせください。ご関心を持たれた品、ご来店日をお知らせ頂けましたら、店の方へ持って参ります。
昨夜の晩酌（韓食で晩酌の巻）
大型の台風30号がこれまでの予想進路から今週末頃から大きく右にカーブし、九州をはじめとする西日本直撃のコースを進んで来そうです。今年は台風の発生数が多いですね。30号っていうのは過去に聞いた記憶がないですね。
昨日は21日で東寺・弘法市の開催日だったのですが、前日まで天気予報の方が昼前から雨見たいな予想でしたので、行くのやめました。天気予報がよくないと露店の出店数も減りますのでね。昨日実際にはどうだったか分かりませんが、お天気の方はよかったですね。まあ、昨日は他に用事もありましたのでね。
8月末にソウルに行った時に買って来た한치(ハンチ 剣先イカのスルメ)がまだ冷蔵庫にそのままありましたので、これを焼いてチャプチェとウズラのゆで卵で晩酌しました。
한치(ハンチ)は普通のスルメイカより小さくて身も薄いので、やわらかくて食べやすいです。冷めてもあまり固くなりません。久々の韓食でしたので、酒の方も韓国焼酎(チャミスル fresh）にしました。
サイズ小さめの盃は、李朝後期から末期民窯のものです。この盃は私が自分で金継ぎをした最初の盃でした。今はもう金継ぎはやらないんですけどね。この盃の直しをしてみたら、初めてなのに失敗もなく割とうまく出来てしまったので、調子に乗ってその後も盃や皿、徳利などの欠けの直しを自分でやってみていたのですが、その後はうまく出来ないことの方が多くて、金を無駄にしてしまうのでやめました(笑)。今は金の値段がとんでもなく高くなってしまいましたので、修理を依頼するのも難しくなってしまいましたね。
お料理の器の方ですが、チャプチェは李朝後期分院の染付「壽」字紋大皿に、한치(ハンチ)は李朝初期の堅手皿に、ウズラのゆで卵は青磁の小皿にそれぞれ盛り付けてみました。
